Andorinha

CONHEÇA O PROJETO REVOA

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Você compra o produto Azeite Andorinha Extra Virgem Projeto Revoa.

100% dos lucros são revertidos para negócios que transformam positivamente a relação das pessoas com a alimentação.

O projeto escolhido ajuda as pessoas a terem acesso a alimentação de verdade, seja pela disponibilidade, segurança ou pela educação transformadora.

Nós acompanhamos os resultados e efetividade dos negócios.

E com a sua escolha, continuamos gerando investimento para novos negócios.

100%

DOS LUCROS REVERTIDOS PARA NEGÓCIOS SOCIAIS.

MAS O QUE É O PROJETO REVOA?

Todo o lucro gerado pela venda desse produto, é destinado para negócios de impacto social, e a cada ano, renovamos a parceira, dando mais possibilidades para diferentes projetos, pessoas e regiões, buscando que, em sua aplicação, provoquem mudanças e impactos reais na vida da população brasileira.

O propósito de Andorinha é transformar positivamente a relação das pessoas com a alimentação. E com esse projeto, damos mais um passo para realizá-lo. evoluindo de forma sustentável, iniciamos uma nova jornada alimentar.

em 2023

Andorinha e Gastronomia Periférica formarão gratuitamente 340 pessoas da periferia brasileira em profissionais da gastronomia com especialização em azeites.

Capacitaremos e geraremos oportunidades para pessoas das periferias de todo Brasil, com aulas 100% gratuitas e foco no desenvolvimento técnico e de habilidades humanas replicáveis.

O apoio de Andorinha chega por meio do produto Azeite Andorinha Extra Virgem Projeto Revoa, um blend com sabor de transformar a vida de pessoas, fomentando negócios de impacto social.

Azeite Andorinha Extra Virgem Projeto Revoa

Um azeite com aroma frutado, resultado de azeitonas maduras e adocicadas, colhidas em um lote especialmente selecionado.

Com acidez máxima de ≤0,4%, é perfeito para harmonizar com diversos alimentos - ele transforma qualquer prato, e o seu lucro transforma a vida de muitas pessoas!

compre aqui

CRONOGRAMA

Junho a Novembro 140 alunos EAD
Julho a Novembro 60 alunos Híbridos
Novembro a Março 140 alunos EAD

e quem é a gastronomia periférica?

É um negócio social que busca transformar a vida das pessoas das periferias por meio da gastronomia. Foi criado por Adélia Rodrigues e Edson Leite, que hoje fazem a gestão pedagógica e de novos negócios. Um sistema de ensino gastronômico e de negócios que surgiu em 2012 e atualmente, por meio da Escola de Gastronomia, a GP oferece os cursos Cozinha e Empreendedorismo e Cozinha Profissional, por um sistema totalmente online de ensino a distância (EAD) que possibilita que pessoas de todo o Brasil possam participar.

saiba mais

A comida como forma de transformação social

Todo o trabalho da Gastronomia Periférica é baseado nos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU que englobam a erradicação da pobreza, fome zero, boa saúde e bem-estar, educação de qualidade, igualdade de gênero, emprego digno e crescimento econômico, redução das desigualdades e consumo e produção responsáveis.
Motivados por formar profissionais de cozinha aptos a realizar suas funções de acordo com as necessidades do mercado e no âmbito social, o curso oferece alternativas de mudanças efetivas de suas realidades pessoais e coletivas, permitindo minimizar aspectos de violência, criminalidade e exclusão.

A formação é inteiramente gratuita, e inclusive, o aluno selecionado para a Escola, pode receber todos os insumos para cozinhar e fazer as disciplinas e até mesmo a internet gratuita para assistir às aulas.
E, vai muito além da cozinha. Combina conhecimento e desenvolvimento técnico e humano para a área gastronômica, conscientizando sobre o aproveitamento total dos alimentos e abrindo as portas da cozinha para a periferia empreender e ser protagonista da própria vida.

Atualmente, já são mais de 1000 alunos formados no curso de Gastronomia. Além da Escola de Gastronomia, o negócio da GP se diversificou e hoje abrange geração de conteúdo audiovisual para as redes sociais e conteúdo EAD. E conta com o aplicativo Gastronomia Periférica, um app que mapeia os empreendedores gastronômicos das quebradas de São Paulo que estão próximos de você e onde nenhum outro aplicativo chega.

Do curso de Gastronomia, os alunos têm a oportunidade de estagiar no restaurante-escola, recém-aberto em parceria com a Mãe Terra: o Da Quebrada. Afinal, é preciso colocar o que foi aprendido em prática de verdade, para ser um bom profissional de cozinha. Com a abertura deste restaurante-escola no coração da Vila Madalena, o Da Quebrada, a GP completa a cadeia de ensino: na prática e capacitando profissionais para o mercado de trabalho. E esse alcance todo não passou despercebido por aí: a GP vem sendo palco de muitas histórias de transformação por meio da comida.

Veja o que foi feito nos outros anos